2009年11月26日，安徽师范大学国土与旅游资源学院09级旅游管理2班与外国语学院09级俄语班共同举办了一次水果拼盘大赛暨联谊活动。

此次活动共分为水果拼盘大赛、水果趣味知识抢答和才艺展示三个环节。

水果拼盘大赛采取分组方式进行，两个班共分为六组，每组出三个作品。同学们发挥想象力，创作出了18个形式各异、意义丰富的水果拼盘，最后从这18个作品中选出了两个作为当晚的“拼盘之王”，并颁发了奖品。

水果趣味知识抢答环节中，由同学们抢答关于水果的小知识。答对会有奖品，答错了会得到惩罚。大家积极参与，整个环节趣味横生。

最后进行的是才艺展示，每个同学都各尽其力，各显其能。最后水果拼盘大赛在一片赞叹和笑声中结束。

此次活动的举办，激发了同学们的创造力，增强了团队合作精神，为创建和谐的校园环境起到了一定作用。