7月8日上午,学院赴岳西毛畈实践团队在袁家渡民宿厨房开展“‘烹’然心动秀厨艺”团队活动。团队指导老师郑甲申和团队成员共同参加。
活动开展前夕,队员王荻负责采买食材,制定菜单,并向民宿老板借用了碗筷和做饭工具。活动开展当日,队员们早早地齐聚厨房开始准备工作。团队首先分为洗菜组,切菜组和生火组三组。大家分工明确,一切井然有序。待灶膛的火苗渐渐窜起,食材也已洗好切好装在碗里。准备工作完成后,队员王宇璐掌勺制作第一道菜虎皮青椒。挥动的锅勺,诱人的香味,一道家常菜就出锅了。随后,队员们都想“露一手”。来自山东省的白如雪炒了一道番茄炒蛋,让大家尝一尝山东菜独特的风味。岳西县本地的队员刘小雪炒了当地的特色菜苋菜。她说,苋菜清热解毒,极富营养。队长丁宁在队员们的帮助下完成了她的“做菜首秀”清炒南瓜。最后一道压轴菜酸菜鱼刚进锅就香味弥漫,王荻请教了民宿老板酸菜鱼的做法,并顺利付诸实践。所有菜制作完成后,队员们在饭桌上举杯庆祝此次“‘烹’然心动秀厨艺”团队活动的顺利开展,践行“光盘行动”。餐后,本着有始有终的原则,队员们开始洗碗扫地并将垃圾清理干净。
此次活动的开展不仅提高了队员们的动手能力,凝聚了团队合作精神,也让队员们之间的感情迅速升温。